Jeshael Rivera Villalón
Doctor Mora. – En los primeros días de agosto se llevará a cabo la octava edición en de la feria del pulque y las carnitas para la cual se invertirán cerca de 200 mil pesos y se espera una afluencia de 15 mil personas que generen una derrama económica de 3.1 millones de pesos.
La festividad fue anunciada en una rueda de prensa encabezada por el alcalde Edgar Javier Resendiz Jacobo, el director de competitividad turística de la Secretaria de Turismo del estado Hugo Ramírez Duarte, integrantes del Ayuntamiento y funcionarios locales.
Ahí se dijo que las actividades se van a llevar a cabo del 5 al 7 de agosto en la Plaza Unión Bicentenario y que se contará con la participación del estado de Tlaxcala como invitado especial.
Se tendrán 25 expositores de pulque; 20 locales y 5 del estado invitado, así como mas de 50 vendedores de carnes y varias decenas de artesanos.
Las autoridades informaron que se van a invertir alrededor de 200 mil pesos con aportación municipal y de la Secretaría de Turismo. Con ello, se espera que se tenga una afluencia de 15 mil personas durante todos los eventos y que ello impliqué una derrama económica de 3.1 millones de pesos en diferentes sectores.
El alcalde Edgar Javier Reséndiz Jacobo destacó que las actividades se van a empatar con un aniversario más de la municipalización de Doctor Mora y para ello ya se tiene una serie de actividades para los pobladores y visitantes que permitirán refrendar la trascendencia histórica que tiene el municipio.
Aparte de la importancia para el sector comercial del municipio por el impulso a la gastronomía que se genera con esta actividad, el mandatario doctormorense también expresó que los eventos representan una oportunidad para que algunas personas que cuentan con espacios para rentar a los visitantes puedan hacerlo y también verse beneficiados económicamente.
También agregó que ya se están preparando diversos dispositivos de seguridad para que las familias que acudan al evento estén tranquilas y para ello, se tendrá el apoyo de la Guardia Nacional, las Fuerzas de Seguridad Pública del Estado de Guanajuato y de corporaciones policiales de municipios vecinos.
“Pretendemos tener un horario muy amplio desde la mañana hasta la noche, que la gente venga y que todo el día sea de fiesta (…) los invitamos a que vengan a la feria, se que se la van a pasar muy a gusto y estamos muy cerca de otros destinos turísticos que les van a llamar la atención, porque aquí no se trata de comernos el pastel solos, sino que disfruten y conozcan nuestra región”
En tanto, el director de competitividad turística de la Secretaria de Turismo del estado Hugo Ramírez Duarte sostuvo que con este tipo de actividades se busca fomentar y dar impulso a los atractivos culturales e históricos de cada municipio, en este caso Doctor Mora con su gastronomía.
Agregó que se estarán llevando a cabo recorrido por todos los municipios de la zona para detectar las actividades turísticas que se puedan detonar en cada uno.
“para nosotros estas iniciativas que nacen desde la gente es muy importante, la realidad es que tener una feria de las carnitas y el pulque pues evidentemente te habla de la gastronomía y la cultura con la gente, eso es lo que nos representa y evidentemente genera la parte económica que es algo que a nosotros como secretaria de turismo nos interesa al pertenecer a este eje económico, lo que buscamos es generar ingresos en el bolsillo de la gente”, concluyó.