Jeshael Rivera Villalón
Doctor Mora. – Más de 16 mil personas acudieron a los eventos de la feria del pulque y las carnitas en este municipio generándose una derrama económica superior a los 6 millones de pesos.
La directora de Desarrollo Económico y turismo del municipio, Efigenia Rosas Suárez, señaló que todos los días se tuvo una buena cantidad de asistentes a los eventos, en su mayoría foráneos.
Detalló que personas de países como Francia y Croacia; estados como Veracruz, Aguascalientes, Sinaloa, y ciudades del estado como Celaya, Irapuato, Valle de Santiago y León, acudieron a las actividades además de los habitantes del municipio y de la región.
“En rasgos generales fue un evento que dejó una buena derrama económica al municipio y con ello pues también, grandes satisfacciones a lo que fue el comercio establecido y al no establecido”
“Nos dejó una derrama de cerca de 6 millones 320 mil pesos con una afluencia de cerca de 16 mil visitantes, en su mayoría foráneos”, aseguró.
Rosas Suárez explicó que la intención de las autoridades será que el próximo año se mejoren aún más las instalaciones y las actividades para que la feria del pulque y las carnitas siga creciendo y eso se vea reflejado en mayores beneficios para la población.
No obstante, dejó claro que se buscará siempre mantener la identidad gastronómica y cultural de los eventos porque forman parte fundamental de la razón de ser de la festividad.
“No podemos pensar en reubicación total porque pues la esencia de las carnitas y el pulque se hacen en la plazuela como tal, entonces sí necesitamos realizar mesas de trabajo posteriores para igual en conjunto comercio municipio pues llegar a acuerdos que satisfagan este requerimiento, pero también ir viendo esos puntos de la atención a visitantes”, concluyó.